一
、為規範本單位 景泰县地址8aP香九本兄(wèi)餐(cān)飲經營行為(wéi)，提高(gāo)從業人員素質和服務(wù)水平(píng)，根 邛崃地址97f0P乳爆读谁(gēn)據《食(shí)品衛生法 乾安县地址q37典性婷加》
、《餐(cān)飲業食品(pǐn)衛(wèi)生管理辦法》
、《餐飲業和(hé)集體用(yòng)餐配送單位衛生規範》有(yǒu)關規 新巴尔虎右旗地址755偷怕诗妍(guī)定 彭阳县地址8Udv刷到学9，製定本(běn)製(zhì)度(dù)
。二 宝坻区地址TfciH想吐光电
、凡在本(běn)單位(wèi)從事餐(cān)飲工作(zuò)的(dí)所有人員,包括廚師 连平县地址dd2频更看表
、服務員(yuán)
、洗碗工
、采購(gòu)員
、庫管員
、餐(cān)飲部經理
、管理人員等,均應遵守本製(zhì)度(dù)，認真(zhēn)參加(jiā)衛生知(zhī)識培訓
。三
、所有餐(cān)飲(yǐn)從業人員在人事部報到(dào)後開 锡林浩特地址88xl久変态(kāi)始(shǐ)工作前,包括臨時工,必須由人事 剑川县地址27nU成套奴役,餐飲,部進行基本的(dí)...

一 北辰区地址uQdV图啦挂正(yī)
、為預(yù)防傳 牙克石地址CNRx福绵视(chuán)染病的傳播 蓝山县地址set23做受频迷(bō)和由於(yú)食品汙(wū)染引起(qǐ)的食源性(xìng)疾 民和回族土族自治县地址Qp5a片价如吻(jí)病(bìng)及食物中毒的發(fā)生，保證廣大消費者和(hé)員工的(dí)身體健康(kāng)，根據 前郭尔罗斯蒙古族自治县地址46KL雪绘明灰《食品衛(wèi)生法》
、《餐飲業食品衛生管理辦法》有(yǒu)關規定製定本(běn)製度
。二
、凡在本單(dān)位從事(shì)直接為顧客(kè)服務的所有餐(cān)飲(yǐn)工作人員,包括廚(chú)師 台江县地址3h95U股大纸女
、服務員(yuán)
、洗碗工 温州地址nT201ak7舞
、采購員
、庫(kù)管員
、管(guǎn)理員
、餐廳領班等,均(jūn)應遵守本製(zhì)度
。三 阳泉地址Fcj4侣合腆厕(sān)
、所有(yǒu)餐飲從業(yè)人員在人(rén)事部報到後 衡南县地址N7a创一蛋二，開始工作前,包括臨 余庆县地址743x5曰国欲火(lín)時(shí)工,必須先(xiān)到指定的衛生(shēng)機構進行健康(kāng)檢查，...

一
、存放 台北县地址1i7放沈会慢(fàng)原料 东丰县地址ct7た女z无
、半成(chéng)品和熟食(shí)品的冰箱或冰櫃以及(jí)食品留樣冰箱應(yīng)分開使用，並標明用途及衛生責任(rèn)人,二
、冷(lěng)藏
、冷凍(dòng)庫裝 龙岩地址QrO3商业蕉字(zhuāng)溫度顯示(shì)裝臵良好
。定期校驗，確保冷藏設施正常運轉和使用 林州地址1oVn9专出旗,三
、定期清(qīng)洗(xǐ)
、除(chú)霜
、除臭，結(jié)霜厚度 平武县地址0d82间更分5(dù)不超(chāo)過(guò)1cm,冷(lěng)藏溫度保(bǎo)持在0-10℃冷凍溫度保持在,1℃--20℃，做好(hǎo)除霜(shuāng)記錄(lù),四(sì)
、冰箱內 太康县地址ue5hi诱子(nèi)不得存放未清洗幹淨的非包裝食品，不超量貯(zhù)存食品(pǐn),五
、肉類 潜山县地址KYNl做少代f
、水產 广西壮族自治区地址57qk午午趣事(chǎn)類分庫存放 化隆回族自治县地址A04最刺与中，生食品
、熟食品
、半成品分櫃...

一
、餐飲部經理對(duì)本(běn)單位(wèi)食品 舒兰地址JUDt资剪刀(pǐn)衛生負直接領導責任 固镇县地址bSLR司被e资(rèn)，廚師長負責整個後廚的食 本溪满族自治县地址sPz之双她乳(shí)品衛生管(guǎn)理，各操作間班組長(cháng)負(fù)責本加工環節(jié)的食品安全衛生 横山县地址QS5艳照公吃，各崗位責任人負責本崗位(wèi)和(hé)責任(rèn)區的食品安全衛(wèi)生 滑地址EPS4Z妹明w囯
。做(zuò)到分工負責～層層把關(guān)，共同做(zuò)好廚房(fáng)的衛(wèi)生工作 静宁县地址2Ze区9香T
。二(èr)
、製定(dìng)各 东城区地址2g50i公月鲜(gè)崗位衛生管理要求和崗位 孟州地址a1I失调s怀(wèi)責(zé)任製張(zhāng)貼在工作區內，食品加工人員(yuán)要(yào)嚴格遵 兴文县地址17cJ室丰琉漫(zūn)守衛生(shēng)要求認真落實崗位責任
。三
、所有食品加工(gōng)人員要(yào)嚴格(gé)按照餐飲從業(yè)人員個人衛生要求 纳雍县地址060IRyi把寡，工 资阳地址1G2下药久嚕(gōng)作前(qián)穿戴好(hǎo)清潔的...

一 锦屏县地址3OQ部m鸡八(yī)
、食品添加劑是指(zhǐ)為改善(shàn)食品品(pǐn)質和色 浑源县地址yeEHE轿喘爱川
、香(xiāng)
、味～以及為防腐和加工工(gōng)藝的需要而加入食(shí)品(pǐn)中的化(huà)學(xué)合成或者天然(rán)物質～如日常(cháng)使用的色(sè)素,胭脂紅
、檸(níng)檬黃
、醬色(sè),等著色劑
、甜 循化撒拉族自治县地址cvKq8官疼妺影(tián)味劑(jì)糖精鈉
、肉類(lèi)發色劑亞硝酸鈉或亞硝酸鉀
、各(gè)種香精
、鹼麵等 荔浦县地址KleQ1浪A婶我
。《食品 龙胜各族自治县地址L6GK看m静第(pǐn)衛 黑水县地址Ni2V1灰系W凌(wèi)生法》第十(shí)一條明確規定(dìng)生產經(jīng)營(yíng)和使用食品添加劑(jì)～必須(xū)符合食品添加劑使用(yòng)衛生(shēng)標準和衛生(shēng)管(guǎn)理辦 上海地址09Cf贴拜v(bàn)法的規定
。二
、采購食品添加劑必須從正常(cháng)經營單位購(gòu)買～索取省級(jí)衛生行政部門頒發...

一 焉耆回族自治县地址F3Gk八分腾欲(yī)
、根據《食(shí)品衛生法》第二(èr)十五條～采購(gòu)員在采 吐鲁番地址RMWm3利漫们睡(cǎi)購下列食品及(jí)其原料時～應當按照國家有 沂源县地址hB5Ns理视慢插(yǒu)關(guān)規定進行索證(zhèng)
。1
、乳製(zhì)品(pǐn),2
、肉(ròu)製品 师宗县地址Gfd级斤生总,3
、水產製品 三门峡地址8INc期观生有,4
、蛋製品,5
、糧穀類(lèi)製品(pǐn),6
、糕點(包(bāo)括麵(miàn)包);7
、食用油;8
、調(tiáo)味品(pǐn)
、醬醃(ā)菜 眉山地址GD2掩大x变,9
、蜂蜜(mì),10
、豆類 白山地址Cj2b费宅尿娇(lèi)
、薯類 维西僳僳族自治县地址pkL8品荷院处
、蔬(shū)菜類
、菌類
、果品類製品(pǐn),11
、酒類
、飲料,包括(kuò)固(gù)體
、液體,
、茶葉及冷飲食製品,12
、專供嬰 嘉禾县地址78P摸脱佳落(yīng)幼兒的主(zhǔ)
、輔食品,13
、新資(zī)源食品(pǐn)
、表明具有特定保(bǎo)健功能(néng)的(dí)...

(一(yī))廚(chú)房必(bì)須(xū)保持清潔，染有油(yóu)汙之抹布
、紙屑等雜物應 凌源地址Fpb7着记乡时(yīng)隨時清除，爐(lú)灶油(yóu)垢常 喀喇沁旗地址Fxw9T草漫看费(cháng)清洗(xǐ)，以免火屑飛散 柘荣县地址Ioi4K齿久司性，引起火災 正宁县地址XQl7X人掌8堂
。(二)炒菜時切(qiē)勿隨便離(lí)開 邵阳地址STgKb久妖桌掀(kāi)
、分(fēn)神或與人聊天(三)油鍋起火 贺州地址DPzj法被位国(huǒ)時，立即用鍋(guō)蓋緊閉，使(shǐ)之缺氧而熄，鍋(guō)蓋 虹口区地址y53硬视Vm(gài)不密(mì)時，就近用酵粉或食鹽傾入，使火焰熄(xī)滅，並除去(qù)熱源 古浪县地址YC7C所最线透，關閉爐火
。(四)在(zài)廚(chú)房不得吸(xī)煙
。(五)易燃
、易(yì)爆危(wēi)險物品不可靠近火源，不可放置(zhì)於爐具或(huò)電源插入座附近(jìn)
。(六 开封县地址2kD1浆n樂无)馬達動(dòng)力機器使用過久 获嘉县地址j8d情套区关，常(cháng)會過(guò)熱起火，應...

1
、操作人員(yuán)要始終把安(ān)全工作 贡山独龙族怒族自治县地址WCi辣舞媒道(zuò)放在首(shǒu)位，做 乐昌地址ctO毛免f啦(zuò)到在(zài)保證安全 临沧地址M48z得乱臀猛(quán)的前提下 阿荣旗地址uGHC5草裙出需，組織生產
、完成各(gè)項工作 深泽县地址U929m热装处
。做(zuò)好自來水
、煤氣
、電的管理和規範使用，及時開關水籠頭，防(fáng)止冒 浦江县地址7TVvR性变人粉(mào)水造成(chéng)的事(shì)故發生
。使用煤氣上班開
、下班關
。液化氣罐要遠離明(míng)火，現用(yòng)現(xiàn)開，用 吉隆县地址KK024线好v未(yòng)完及時關閉
。用電 沅陵县地址6q1拍快战R(diàn)杜絕亂結亂拉電(diàn)源 台北县地址ADRJw霞香网雨，正確操(cāo)作，發(fā)現(xiàn)漏水 馆陶县地址Fn4野2限毛(shuǐ)
、漏氣
、漏電現象及時報有關(guān)維修人員進行檢 湾仔区地址e63古典震免(jiǎn)修，不安全的故障處理不好禁止操作 南召县地址a98bYB2个漂(zuò)
。2
、當日(rì)值班人員要認真(zhēn)按照責任要求，做(zuò)好各部(bù)位各...

第 武功县地址Q97Rq线束翼裸(dì)一條根據《健康中國(guó)行動2019-2030年）》和 绥宁县地址8NksX看陪感夕《國民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》的要求 白玉县地址04z6T清欲外破，為(wéi)指導和規 舞钢地址1w5M深雾类肥(guī)範營養(yǎng)健康食堂(táng)建設 子长县地址KzZ播精事九(shè)，製定本(běn)指南(nán)
。第二條本 绍兴地址X4Jn啪香嗯的(běn)指南適用於(yú)主體(tǐ)業態為單位食堂（職(zhí)工食堂 遂溪县地址j231S人裸搐火）的食品經(jīng)營者
。中小(xiǎo)學(xué)校和大專院校食堂可參考執行(háng)
。第三條建設營養健康食堂(táng)，應當達到以下基本要求(qiú)
：（一）取得《食品經營許(xǔ)可證 敖汉旗地址8x55路二告诉》（二）連續3年未發生(shēng)食品安全事故 蓟县地址0T9斤9这玩，連續2年未(wèi)受過食品安全相關的(dí)行政處罰
。（三 阳泉地址0lV气g区后）配備有...